A introdução alimentar é um momento muito especial. Afinal, é nessa fase que o bebê começa a descobrir novos sabores, texturas e aprende a se alimentar de forma independente de nós. Além disso, oferecer opções saudáveis desde cedo contribui para a formação de bons hábitos alimentares no futuro.
Junto com o leite materno ou a fórmula, os novos alimentos devem ser ricos em nutrientes essenciais para o desenvolvimento. Sabemos que nem sempre é fácil saber quais receitas preparar, especialmente se você busca opções saudáveis, saborosas e equilibradas. Por isso, reuni cinco receitas simples e nutritivas para ajudar nesse processo com seu bebê.
Por que oferecer receitas saudáveis desde cedo?
Certamente, os primeiros anos de vida são fundamentais para o desenvolvimento da criança. A alimentação adequada nessa fase melhora a imunidade, previne doenças e auxilia no crescimento saudável.
Aliás, essa também é a fase ideal para acostumar o paladar do bebê a alimentos naturais. Se ele experimentar uma variedade de frutas, legumes e grãos agora, as chances de aceitar esses alimentos no futuro aumentam muito.
Priorizar ingredientes frescos e evitar excesso de sal, açúcar e alimentos industrializados reduz o risco de obesidade infantil e outras complicações de saúde.
05 receitas saudáveis para bebês de 06 a 12 meses
1. Papinha de abóbora, batata-doce e frango
Ingredientes:
- 1 fatia de abóbora sem casca
- 1/2 batata-doce pequena
- 1 pedaço pequeno de peito de frango
- Água filtrada para cozinhar
Modo de preparo:
1. Cozinhe a abóbora, a batata-doce e o frango em água suficiente para cobrir os ingredientes.
2. Depois que tudo estiver bem cozido, amasse os vegetais com um garfo e desfie bem o frango.
3. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento para deixar a textura mais macia.
Dica: Não é recomendado adicionar sal antes do primeiro ano de vida do bebê. O sabor natural dos alimentos já é suficiente para estimular o paladar.
2. Purê de banana com aveia
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 colher de sopa de aveia em flocos finos
- 50 ml de água filtrada ou leite materno
Modo de preparo:
1. Amasse bem a banana com um garfo.
2. Em uma panelinha, misture a aveia com a água e leve ao fogo baixo até engrossar levemente.
3. Misture com a banana amassada e sirva morno.
Dica: Essa receita é ótima para o café da manhã ou lanche da tarde. No entanto, é importante evitar açúcar para que o bebê se acostume ao sabor natural dos alimentos.
3. Purê de batata-doce com brócolis
Ingredientes:
- 1/2 batata-doce pequena
- 3 buquês de brócolis
- Água filtrada para cozinhar
Modo de preparo:
1. Cozinhe a batata-doce e o brócolis até ficarem macios.
2. Amasse tudo com um garfo até obter um purê homogêneo.
3. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento para ajustar a textura.
Dica: O brócolis é rico em ferro e vitamina C, ajudando a fortalecer o sistema imunológico do bebê.
4. Purê de mandioquinha com carne desfiada
Ingredientes:
- 1 mandioquinha pequena
- 1 pedaço pequeno de carne magra (como patinho ou músculo)
- Água filtrada para cozinhar
Modo de preparo:
1. Cozinhe a mandioquinha e a carne até que fiquem bem macias.
2. Amasse a mandioquinha e desfie a carne em pedaços bem pequenos.
3. Misture tudo e ajuste a consistência com um pouco da água do cozimento.
Dica: A carne vermelha é uma excelente fonte de ferro, essencial para prevenir anemia.
5. Sopa de feijão com macarrãozinho e espinafre
Ingredientes:
- 1 concha pequena de feijão cozido
- 2 colheres de sopa de macarrão para bebê
- 2 folhas de espinafre picadas
- Água filtrada para ajustar a textura
Modo de preparo:
1. Amasse bem o feijão cozido ou bata no liquidificador.
2. Cozinhe o macarrãozinho até ficar macio.
3. Junte o espinafre e cozinhe por mais 2 minutos.
4. Misture tudo e sirva morno.
Dica: Essa sopa é rica em ferro e fibras, ajudando na digestão e prevenindo a prisão de ventre.
Dicas extras para a introdução alimentar
Inegavelmente, paciência e consistência são essenciais nessa fase. Cada bebê tem seu tempo para se adaptar aos novos alimentos. É comum que os bebês rejeitem certos sabores inicialmente, mas a insistência suave é fundamental.
Ao mesmo tempo, variar os ingredientes é essencial para garantir um cardápio equilibrado e evitar a monotonia alimentar. Não se esqueça de oferecer água regularmente e observar possíveis sinais de alergia alimentar.
Se você estiver com dúvidas se é a hora de começar a introdução alimentar com seu bebê, vou deixar o artigo sobre o tema para te ajudar ainda mais: Leia aqui
Aliás, cozinhar para o bebê pode ser uma experiência incrível. As receitas acima são fáceis de preparar, equilibradas e cheias de nutrientes. Que tal testar alguma delas hoje? Me conta depois qual fez mais sucesso por aí!
